Salsa española

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 70 g aceite de oliva virgen extra
• 100 g de cebolla
• 50 g de zanahorias
• 2 dientes de ajo
• 100 g de vino blanco
• 30 de salsa de tomate frito
• 500 gramo de caldo de carne
• 1 pellizcos de nuez moscada
• Sal,pimienta blanca
• 30 gramo O Medio. Cubilete de salsa de soja

🥘 Preparación:

1.
Ponemos las verduras en el
vaso
y
trituramos un poco a vel 5.
Echamos el aceite y bajamos con la espátula los restos hacia las cuchillas.
programamos 10 min/ Varoma/ vel1.
2.
Añadimos el vino la salsa de tomate y medio cubilete de salsa de soja , el caldo,las especies,
programamos 10 min/💯/ vel1.
en este punto podemos triturar unos
seg Vel 5.
Si queremos la salsa fina.
3.
Al terminar la cocción probamos de sazón y rectificamos si hace falta.
NOTA: Esta salsa para el solomillo está muy buena.

💡 Consejo:

-

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