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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: media
Ponga los ajos en el bol y programe 5 segundos velocidad 7. Ponagalo en un bol y añada la miel
Salipimente los filetes con este preparado y dejar macerar en la nevera.
Ponga la mitad del mango, el vinagre, el azucar y la salsa de soja. Triture 10 segundos velocidad 6
A continuacion programe 20 segundos 100 grados velocidad 2 sin cubilete
Triture 10 segundos velocidad 8 para que quede una salsa fina
Mientras se prepara freir los escalopines macerados en 30 gramos de aceite en una sarten. En la misma sarten saltee el puerro, trozos de mango, 20 gramos de aceite durante 5 minutos
Servir los escalopines con el fondo de la paella y la salsa de mango por encima. Espolvoree con el perejil cortado
Describir los pasos de preparación de su receta
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