Variaciones Salsa pesto

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⏳ Tiempo de preparación: 2 min
⌛ Tiempo total: 2 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 80 g hojas de albahaca
• 50 g queso parmesano
• 30 g queso, de oveja , (opcional)
• 15 g almendras crudas
• 1 diente ajo
• 1 cucharadita sal
• 150 g aceite de oliva virgen extra

🥘 Preparación:

Lave las hojas de albahaca y escúrralas muy bien. Introdúzcalas en el vaso junto con los quesos, los piñones y el diente de ajo. Programe
20 segundos, velocidad 7.
Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añada el aceite de oliva y la sal y emulsione programando
20 segundos, velocidad 7
.
Sirva esta salsa con pasta, con ensaladas, etc.

💡 Consejo:

Cuando no se tengan Piñones, yo le he puesto almendras crudas, de 10 a 15 gr y sale igual de buena!!

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