Salsa rapida champiñones con gambas para tallarines

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 100 g de cebollas
• 2 dientes de ajo
• 1 puerro, (solo la parte blanca)
• 40 g aceite
• 10 g mantequilla
• 200 g de nata, liquida para cocinar
• 150 Champiñon laminado de lata (cocidos)
• pimienta negra
• sal
• 50 g vino blanco
• 50 g agua
• 150 gambas
• 1 cucharadita harina

🥘 Preparación:

Añadir cebollas, ajo y puerro 4 seg vel 4
Bajar espatula los restos de las paredes, añadir aceite y mantequilla programar 5 min temperatura varoma vel 3 1/2
Añadir nata, vino, agua, champiñon, pimienta negra, sal, los cuerpos de las gambas 10 min temperatura 100 giro a la izq vel cuchara
Añadir la cucharada de harina y programar 4 min t 100 vel cuchara giro izq
Queda muy buena, para los mas picantes se le puede añadir una cayena

💡 Consejo:

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