Salsa pimienta verde con champiñones

Valoración: ⭐5/5 (2 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 23 min
⌛ Tiempo total: 23 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 10 gramos aceite oliva, virgen extra
• 25 gramos mantequilla
• 50 gramos cebolla
• 1/2 puerro (la parte blanca)
• 1 diente ajo
• 120 gramos de champiñones en laminas
• 200 gramos nata líquida
• 1 cucharadita colmada bovril (concentrado de carne)
• 2 cucharada pimienta verde

🥘 Preparación:

1. Poner en el
vaso
todos los ingredientes del sofrito, menos los champiñones (para que se aprecien en la salsa) y picar
4 seg - vel.5
. Ahora añadir los champiñones laminados y programar
7 min. - Tª Varoma - vel.1 -
"Giro inverso"
.
2. A continuacion, añadir la nata y la pimienta verde y programar unos
13 min. - Tª 100º - vel. 1 -
"Giro inverso"
3. por último, añadir una cucharadita colmada de bovril y programar
2 min.- Tª Varoma- vel.
cuchara
,
"Giro inverso"
Y ya tenemos una delicisa salsa para acompañar todo tipo de carne a la plancha.

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.