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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Poner en el vaso un litro y medio de agua y programar 4 minutos temperatura Varoma velocidad 1.
Mientras preparar el recipiente Varoma del siguiente modo: poner las patatas peladas y troceadas (tamaño de un bocado) y encima la bandeja del Varoma con las judías verdes limpias y troceadas. Espolvoreas ambos con un poco de sal fina, no mucha porque la salsa ya lleva.
Introducir en el vaso (que ya tiene agua) el cestillo con los huevos, cerrar y colocar encima el Varoma. Programar 15 minutos a temperatura Varoma velocidad 1.
Sacar el cestillo y dejar enfriar los huevos. Luego pelarlos, cortarlos por la mitad y reservar.
Tirar el agua del vaso y enjuagarlo.
Poner en el vaso los ingredientes para la salsa (si el tomillo es fresco, mejor quitar los tallos) y volver a colocar encima el Varoma. Programar 10 minutos a temperatura Varoma velocidad 1.
Apartar el Varoma, poner el cubilete y programar 10 segundos a velocidad 7 para triturar la salsa.
Se sirven la salsa sobre las verduras y los huevos templados.
NOTA: Esta salsa también se puede preparar aparte según los pasos 6 y 7, y servir sobre carnes a la plancha o sobre pasta previamente cocida…
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