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Salsa de champiñones

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Dientes de ajo y cebolla en gajos.
4 segundos, vel.5
bajamps los restos hacia las cuchillas.
30gr. de aceite de oliva.
6 min. varoma, vel.1
MIentras tanto limpiamos y partimos en cuartos los champiñones.
5seg. vel.5, removemos con la espatula mientras se trocean.
10 min. varoma, vel. 2
añadimos sal, pimienta molida, 1/4 de pastilla de caldo y la leche evaporada.
5min, 100º vel3
50gr de vino dulce
a partir de este punto colocamos el cestillo para favorecer la evaporacion
trituramos 10 segundos a velocidad 10

💡 Consejo:

receta en proceso de mejora

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