Recetario > Salsas > Salsa boloñesa a lo tradicional

Salsa boloñesa a lo tradicional

Valoración: ⭐4.7/5 (20 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 50 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

1. Coloque los ajos y la cebolla cortada en cuartos y trocee 5 segundos velocidad 5.
2. Añadir el aceite y programar 5 minutos, 100 grados, velocidad 1
3. Añadir la carne y programar 12 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda
4. Añadir el tomate troceado, las 2 hojas de laurel, sal y pimienta al gusto y programar 35 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Cuando hayan transcurrido 15 minutos añadir el azucar y rectificar de sal si precisa.
Listo...a preparar la pasta y buen provecho!!!

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.