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Salsa barbacoa

Valoración: ⭐4.8/5 (5 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 16 min
⌛ Tiempo total: 16 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Se pelan los ajos y se echan en el vaso junto con todos los ingredientes,se tritura 20 segundos a velocidad 5.
Calentar 15 minutos,temperatura 100º a velocidad 2,destapado el bocal para que evapore y reduzca un poquito.
Poner en un cuenco y dejar enfriar.
Se conserva muy bien en un recipiente cerrado hermeticamente.Puede hacerse picante con una guindilla, o sustituir el pimenton dulce por el picante.
Yo la utilizo para las costillas o la carne asada,e incluso he puesto a macerar las costillas un par de horas en la salsa antes de meterlas al horno,os podeis imaginar como estan,todavia me estoy chupando los dedos.

💡 Consejo:

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