Salsa a la cerveza (Receta Ligera)

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 cebolla
• 2 dientes ajo
• 1 pimiento verde
• 1 trozo pimiento rojo
• 100 gramos Tomate natural triturado
• 1 cucharadita pastilla de caldo de pollo Thermomix
• 1 cerveza sin alcohol (250 ml)
• 2 cucharaditas aceite
• sal y pimienta

🥘 Preparación:

Preparación con la Thermomix:
Añadir primero las cucharaditas de aceite*, ahora la cebolla, los ajos, los pimientos
5 segundos a Velocidad 5
y luego programar
7 minutos temperatura Varoma a Velocidad 1.
Poner el tomate natural triturado, la cucharadita de pastilla de caldo thermomix, la cerveza, sal y pimienta, programar
12 minutos, temperatura Varoma a Velocidad 1.
Una vez listo pasar la salsa
velocidad progresiva de 5 hasta 10
hasta que nos guste de textura y ya solo nos queda servirla para acompañar cualquier tipo de carne.
* NOTA IMPORTANTE: el aceite añadirlo lo primero y bien extendido por el fondo, aunque usemos poca cantidad esto hara que no se termine pegando al fondo.

💡 Consejo:

-

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