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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja
Ponga en el vaso los tomates, el pimiento, la cebolla y el ajo. Trocee programando
3 segundos, velocidad 4.
Con la espátula, baje los restos de las verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Retire el cubilete y ponga el cestillo apoyado en sus 4 patitas sobre la tapa, para evitar salpicaduras y que evapore mejor. Programe
20 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Retire el cestillo y ponga el cubilete. Triture
1 minuto, velocidad progresiva 5‑10.
Con la espátula, baje los restos de las verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Compruebe que las verduras han quedado bien trituradas.
Pinche el clavo en un extremo del palito de canela y añádalo al vaso. Agregue el resto de los ingredientes y programe
40 minutos, temperatura 50º, velocidad cuchara.
Vierta en un recipiente y retire la canela con el clavo. Cuando se enfríe, tápelo y deje reposar un día antes de consumirlo. Conserve en el frigorífico.
Nota:
esta salsa es probablemente la favorita de todos los niños acompañando perritos calientes, hamburguesas, etc.
Dependiendo del agua que tengan los tomaters, habrá que programar unos minutos más,
temperatura Varoma y velocidad cuchara,
hasta que se obtenga la textura adecuada.
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