Sofrito de verduras

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⏳ Tiempo de preparación: 11 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 g de cebolla, cortada en cuartos
• 1 diente de ajo
• 100 g de pimiento verde
• 100 g de pimiento rojo
• 2 tomates, maduros cortados en cuartos
• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• sal

🥘 Preparación:

Incorporamos todos los ingredientes al vaso
Programamos: 10 segundos a velocidad 4.
Si lo queremos mas troceado, añadiremos otros 5 segundos.
Con la espátula bajamos los ingredientes
Programamos: 10 minutos, 120 grados, velocidad 1.
Poner el cestillo en lugar del cubilete.
Quitamos el cestillo y ponemos el cubilete.
"Triturar"
Trituramos: 20 segundos a velocidad 10

💡 Consejo:

Quién le guste triturado: 20 segundos a velocidad 10

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