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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Volcamos el aceite en el vaso y calentamos 5 minutos, varoma, velocidad 1.
Añadimos los ajos, la cebolla y el pimiento, lo picamos 4 segundos velocidad 5.
Sofreímos 5 minutos varoma, velocidad 1. A continuación trituramos el conjunto 20 segundos velocidad 6 o 7. Bajamos con la espátula lo que se haya quedado en las paredes del vaso.
Añadimos el tomate y trituramos todo velocidad máxima hasta que quede un puré fino, volvemos a rebañar con la espátula.
Programamos 20 minutos varoma velocidad 1.
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