Salsa de mejillones para patatas

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 80 GR. CEBOLLA
• perejil
• 25 GR. ACEITE
• 35 GR.HARINA
• 500 GR. CALDO DE COCER MEJILLONES
• 5 Ó 10 GR. DE PIMENTÓN MITAD PICANTE Y DULCE
• PATATAS FRITAS Y MEJILLONES

🥘 Preparación:

CEBOLLA Y PEREJIL 3 SEG. VEL 5
ACEITE 6 MIN.VAROMA VEL.2
HARINA 1 MIN.VAROMA VEL 3
PIMENTÓN 4 SEG.VEL 5
CALDO 5 MIN. 100º,VEL 4.CUANDO ACABE SUBIR EL MANDO DE VELOCIDAD Y BAJARLO DE GOLPE, Y CUIDADO DE NO QUEMARSE.
SERVIR ENCIMA DE MEJILLONES Y PATATAS FRITAS GORDITAS

💡 Consejo:

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