Salsa brava tradicional

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 50 gramos aceite
• 90 gramos cebolla
• 2 cucharaditas colmadas pimentón, 1 dulce 1 picante
• 25 gramos harina
• 300 gramos agua
• 1/2 pastilla caldo de carne
• 1 diente ajo
• perejil

🥘 Preparación:

1- Picar la cebolla, 2 seg. vel.5. Bajar restos , añadir el aceite y sofreír 8 min. Varoma, vel.1. SIN CUBILETE.2- Añadir el pimentón, 10 seg. vel.4.3- Agregar la harina y sofreír 2 min. 100º, vel.3.4- A continuación el agua y 1/2 pastilla, 4 min. 100º, vel.4.5- Ajo y perejil, 30 seg. 100º, vel.5.
Servir sobre las patatas fritas.

💡 Consejo:

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