Mi salsa al whisky

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⏳ Tiempo de preparación: 15 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 unidad cabeza de ajos, Sin pelar, pero limpios
• 225 gramos aceite de oliva
• 225 gramos coñac, También se puede utilizar Whisky
• 1 unidad limón, hecho zumo
• 1 unidad pastillas de caldo de carne

🥘 Preparación:

Añadir al vaso el aceite y calentar 2 minutos, velocidad 1, temperatura 100.
Añadir los ajos sin pelar, freir 5 minutos, velocidad 1, temperatura varoma. Al finalizar este paso, picar los ajos 3 segundos, velocidad 10.
Añadir el coñac, el zumo de limón y la pastilla de caldo. 8 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.

💡 Consejo:

Esta salsa puede acompañar solomillos, patatas fritas, tortilla de patatas...etc.

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