MELITZANOSALATA (paté de berenjenas griego)

Valoración: ⭐4.9/5 (11 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 51 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 berenjenas, .
• un chorrito de aceite de oliva, .
• 1 (o menos) ajos.
• sal.
• comino
• pimienta
• 1 yogur griego

🥘 Preparación:

Asar las berenjenas en el horno 180º 50 min. Dejar enfriar y pelar las berenjenas.
Picar el ajo 5 seg/vel 5.Poner las berenjenas limpias de piel  en el vaso  junto con los demás ingredientes y batir todo junto hasta obtener una pasta homogénea.15 seg/vel3 .
Si es necesario añadir más aceite. Comer untado en pan de pita.

💡 Consejo:

-

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