Guacamole Mexicano

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 360 gramos tomates
• 450 gramos aguacates, Maduros, pelados y sin hueso (guardamos hueso)
• 50 gramos aceite de oliva virgen extra
• 5 ramitas cilantro fresco, (Sólo hojas)
• 2 gotas Tabasco Jalapeño
• 1 diente ajo
• 1 Zumo 1/2 Limón
• 1 cucharadita sal
• 1 unidad / trozo pimienta cayena
• 100 gramos cebolla

🥘 Preparación:

Echamos el cilantro en el
vaso
y trocee
3seg/vel5
Echamos la cebolla, pimienta cayena (opc), el ajo y el tomate en el
vaso
y troceamos
5seg/vel5
. Retiramos y reservamos
Ponemos en el
vaso
los aguacates, el zumo de limón, tabasco (opc), el aceite y la sal. Troceamos
5seg/vel4
Incorporamos la mezcla anterior al
vaso
y programamos
10seg/vel3
Ponemos el guacamole en un cuenco, colocamos el hueso dentro y servimos con unos nachos

💡 Consejo:

-

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