Guasacaca

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 g de aguacate
• 50 g de cebolla
• 50 g de pimiento verde
• 3 cucharadas de perejil fresco, sólo las hojas
• 3 cucharadas de cilantro fresco, sólo las hojas
• 20 g de vinagre
• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta molida
• 2 dientes de ajo

🥘 Preparación:

Introducir todos los ingredientes en el vaso y triturar 1min/vel 5-10.

💡 Consejo:

Esta salsa es típica de Venezuela. Es ideal para acompañar carnes a la brasa, patatas, yuca, arepas... acompaña la comida con un sabor fresco y ácido.

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