Crema de Almendras

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⏳ Tiempo de preparación: 2100 min
⌛ Tiempo total: 2100 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• cebolla
• puerro
• apio
• canela en rama
• Pimienta en bola
• aceite de oliva
• tomate frito
• Vino blanco de cocinar
• agua
• pimentón dulce
• sal

🥘 Preparación:

1. Colocar en el vaso
vaso
:
- Almendras [175 gr.]
- Cebolla [100 gr.]
- Puerro [50 gr]
- Apio [50 gr.]
- Canela rama [trozo pequeño]
- Pimienta [varias bolas]
- Aceite de oliva [60 cc.]
2. Sofrito: 15 min. VAROMA
"Giro inverso"
cuchara
3. Agregamos:
- Tomate frito [100 cc]
- Vino Blanco [75 cc.]
- Agua [100 cc.]
- Pimentón [cuharada pequeña]
- Sal
- Cocinar: 15 min. VAROMA
cuchara
- Si la textura está grumosa y quieres dejarla más suave: 20 seg./10 vel

💡 Consejo:

-

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