Champiñón y gambas en salsa

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 3 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 1 perejil picado
• 100 aceite
• 100 vino blanco
• 200 champiñón
• 200 gambas
• 300 caldo de pescado
• 1 colorante
• 1 sal

🥘 Preparación:

Introduzca los ajos la cebolla y el perejil y programe 3 segundos, velocidad 6. Con la espátula, baje los restos de ajo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Agregue el aceite y programe 4 minutos, 100º, velocidad cuchara. Añada el vino y programe 2 minutos, 100º, velocidad cuchara. Poner la mariposa y agregar el champiñón las gambas, el colorante y el caldo de pescado y programe 12 minutos, temperatura Varoma,
"Giro inverso"
velocidad
cuchara
Esta salsa se puede acompañar con pasta o arroz blanco

💡 Consejo:

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