Bechamel ligera de calabacín

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• Ingredientes para la bechamel (para 1/2 litro):
• 300 g de calabacín, pelados
• 15 g de cebolla
• 2 quesitos, desnatados
• 100 g de leche desnatada
• 15 g de aceite de oliva virgen extra
• Sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto

🥘 Preparación:

- Vertemos el aceite en el
vaso
y programamos 3 min a temperatura varoma y velocidad 1.
- Añadimos la cebolla y los calabacines cortados en trozos y programamos 7 min a temperatura varoma y velocidad 1 1/2.
- Incorporamos la leche y los condimentos y programamos otros 15 min a 100ºC y velocidad 1.
- Por último añadimos los quesitos y trituramos 20 sg a velociadad 5.

💡 Consejo:

-

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