Bechamel de harina de arroz y sin proteina animal

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⏳ Tiempo de preparación: 12 min
⌛ Tiempo total: 12 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 10 gramos aceite de oliva
• 50 gramos aceite de girasol
• 120 gramos arroz
• 800 gramos leche de avena
• 1 cucharadita sal
• 1 pellizco pimienta
• 1 pellizco nuez moscada

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso
vaso
el arroz y pulverice
1min/vel 5-10 progresivo
y reserve.
Ponga en el vaso
vaso
el aceite de oliva y el aceite de girasol, programe
1min/100ºC/vel2.
Abnra la tapa y vierta el harina alrededor de las cuchillas. Programe
2min/100ºC/vel 1.
Acabado el tiempo , incorpore el resto de ingredientes, mezcle
5seg/vel7
Incorpore el resto de ingredientes, mezcle
5seg/vel7
y seguido
8min/100ºC/vel4.

💡 Consejo:

Esta bechamel sirve para platos que tengan coccion posterior en el horno.

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