Bechamel

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⏳ Tiempo de preparación: 11 min
⌛ Tiempo total: 11 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 50 g de mantequilla
• 110 g de harina
• 800 g de leche entera
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta
• 1 pellizco de nuez moscada

🥘 Preparación:

1
Ponga en el vaso el aceite y la mantequilla. Programe
1 minuto, 100º, velocidad 2.
2
Abra la tapa y añada la harina alrededor de la cuchilla. Programe
2 minutos, 100º, velocidad 1.
3
Acabado el tiempo programado, incorpore el resto de los ingredientes, mezcle
5 segundos, velocidad 7
y programe
8 minutos, 100º, velocidad 4.
4
Cubra con esta salsa el plato que desee.

💡 Consejo:

-

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