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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Añadimos los dientes de ajo pelados, la yema de huevo, el aceite de oliva virgen y la sal. Batimos durante
2 minutos a velocidad 5
.
Bajamos los restos con la espatula que hayan quedado en las paredes del vaso y volvemos a batir durante
30 segundos velocidad 5.
Montamos la mariposa, tapamos el vaso con el cubilete boca abajo y batimos a
velocidad 4 sin tiempo
.
Vamos echando sobre la tapa muy poco a poco el aceite suave, de forma que vaya resbalando y cayendo despacio por el bocal. Tardaremos unos 2 minutos.
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