Varitas de merluza

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 350 gramos gr de merluza sin piel y sin espinas
• 2 cucharada yemas de huevo
• 10 gramos queso rallado 4 quesos
• 25 gramos harina
• 1 cucharadita rasa de sal
• pimienta blanca molida

🥘 Preparación:

1- TRITURAR LA MERLUZA, 5 SEG. VEL.5.2-AÑADIR LAS YEMAS, QUESO, HARINA, SAL Y PIMIENTA BLANCA, 10 SEG. VEL.5.3- FORMAR VARITAS, REBOZÁNDOLAS EN HARINA.4- REBOZADO, SIN LAVAR EL VASO, BATIR LOS 2 HUEVOS, CON LA MOSTAZA Y PEREJIL PICADO, 4 SEG. VEL.4.5- PASAR LAS VARITAS POR LA MEZCLA Y FINALMENTE POR PAN RALLADO.6- FREÍR EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA A FUEGO MEDIO-ALTO.

💡 Consejo:

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