Sepia con patatas

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⏳ Tiempo de preparación: 64 min
⌛ Tiempo total: 64 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 600 g de sepia, troceada
• 200 g de tomate triturado
• 100 g de, aceie oliva
• 50 g vino
• 4 dientes de ajo
• 400 g de cebolla
• 3 hojas de laurel
• 1 pimiento verde
• 2 cd de, pimenton dulce
• 1 kg 400 g de patatas, troceadas
• 170 g de agua
• sal con moderacion

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la cebolla,el pimiento,los ajos y trocear 12 seg,vel 3 1/2 ayudandonos con la espatula.
Añadir el tomate y el aceite,programar 7 min,varoma,vel1.
Añadir la sepia,pimiento,vino,sal y el laurel,programar 5 min,varoma,vel1.
Añadir el agua,200g de patatas troceadas partidas en pedazos pequeños. en el varoma añadir el resto de las patatas a trozos y programamos 40 min,varoma,vel1.
Una vez terminado juntaremos las patatas y la sepia en una cazuela de barro y lo dejaremos reposar.

💡 Consejo:

-

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