Nuggets de pescado

Valoración: ⭐4.8/5 (15 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 15 min
🍴 Raciones: 20
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• dos filetes de pescado sin espinas, yo puse panga
• 300 gr de langostinos cocidos
• 150 g de surimi de cangrejo
• un trozo de pan, del día anterior de unos 10 cm
• un chorro de leche
• sal y pimienta
• para rebozar:
• huevo
• harina
• pan rallado con ajo y perejil

🥘 Preparación:

Ponga dos filetes de pescado en el
vaso
1 min, vel 4. Compruebe que este bien troceado, de no ser asi, pongo un poco mas de tiempo. Reverve
Ponga los langostinos pelados  en el
vaso
, 30 seg vel 4. Compruebe que este bien troceado, de no ser asi, pongo un poco mas de tiempo. Reverve
Ponga el surimi en el
vaso
, 30 seg vel 4. Compruebe que este bien troceado, de no ser asi, pongo un poco mas de tiempo. Reverve
ponga el trozo de pan en cachos en el
vaso
y muelalo ha velocidad 5 - 10 hasta que quede fino.
Mezce todos ingrecientes en una fuente amplia y añada leche hasta que quede una masa suave, tipo la de albondigas.
Sal pimente la masa a gusto y valla preparando bolitas del tamaño de una nuez.
Pase las bolas primero por harina, despues por el huevo y aki aplaselas un poco para darlas la forma de nuggets y despues paselas por el pan rayado con ajo y perejil.
freir con abundante aceite de oliva y a comer. Se puede acompañar con mahonesa y ketchup, o cualquier otra salsa.
Es una forma divertida de comer pescado, sobretodo para los mas peques
buen provecho

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.