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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
1.trozear los ajos 5seg/vel 7. Bajarlos hastaa el fondo del vaso.
2.tirar el aceite y sofreir 6min/varoma/vel
cuchara
cuchara. Reservar
3.sin lavar el vaso, incorporar el bacalao, la leche y la pimienta. 6 min/varoma/vel 1. dejar templar 10 min.
4. pasados los 10 min. triturar 30seg/vel progresiva 5-10. BAjar al fondo.
5.con el cubilete puesto en la tapa,programe vel 5 sin programar tiempo. Vierta poco a poco el aceite reservado.
6. volcar en un bol y reservar en el frigorifico
para desalar el bacalao , ponerlo en remojo en abundante agua fria durante al menos 24 h. y cambie el agua 3-4 veces como mínimo.
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