Recetario > Pescados y mariscos > Almejas con salsa de vino

Almejas con salsa de vino

Valoración: ⭐4.8/5 (6 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

ponga en remojo las almejas con sal unas horas para ke se limpien bien y no tengan arena.
ponga en el vaso el aceite,cebolla,ajos,programe 5 segundo a velocidad 5 y si no te gusta muy picado ponlo en velocidad 4, baje los restos con la espatula, y a continuacion programe 5 minutos,temperatura 100º velocidad 1.
cuando termine añada la harina,vino,agua,sal y mezcle unos segundos hasta ke este todo bien mezclado,y introduzca las almejas en el cestillo y lo metes en el vaso y programe 10 minutos,temperatura 100º,velocidad 4, luego cuando acabe el tiempo compruebe que esten las almejas abiertas y si no lo estubieran le programas unos segundos mas.
y por ultimo retire el cestillo con cuidado de  no quemarse y viertelo en una fuente y la salsa por encima.
esta riquisimoo

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.