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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Pincele el recipiente Varoma con un poco de aceite. Distribuya el pescado, sazonado con un poco de sal, en el recipiente y la bandeja Varoma. Tape y reserve.
Coloque
la mariposa en las cuchillas.
Introduzca en el vaso las patatas, el agua, la sal, el laurel, la cebolla y el perejil. Programe 10
minutos, temperatura Varoma, giro a la iz
quierda, velocidad cuchara.
sitúe el recipiente Varoma en su posición y ponga otros 10-12 minutos.
Cuando termine el tiempo programado, retire el recipiente Varoma y vierta el contenido del vaso en una fuente de servir (sin el agua de cocción). Abra la tapa del recipiente Varoma hacia el lado opuesto a usted (para no quemarse con el vapor) y coloque el pescado en la fuente, sobre las patatas. Reserve.
Ponga en el vaso el aceite y programe 3
minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
.
Incorpore los ajos y programe 5
minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Espere unos segundos a que el aceite se temple, abra la tapa y agregue el pimentón alrededor de las cuchillas. Mezcle programando
10 segundos, velocidad 1 sin temperatura.
Abra la tapa y vierta un chorrito de vinagre.
Vierta la ajada sobre el pescado las patatas y sirva inmediatamente.
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