Variaciones MERLUZA CON SALSA DE BOLETUS

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 600 gr de merluza (yo en rodajas)
• PARA LA SALSA
• 300 gr de boletus(yo congelados)
• 100 gr de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 60 gr de aceite
• 1/2 cubilete de agua
• 30 gr de vino blanco
• 100 gr de nata liquida
• sal y pimienta

🥘 Preparación:

1. Poner el pescado en el cestillo y reservar
2. Cebolla, ajo,trocear
5 sg vel 5
3. Añadir sal y aceite prog
7min varona vel 2
4. Añadir vino
2min varona vel 1
5. Incorporar los boletus y el agua. Colocar el cestillo
prog
15min varona giro izquierda vel cuchara
retirar el cestillo y reservar.
6. Probar de sal y añadir más si hace falta, pimienta, la nata
prog
6min varona giro izquierda vel cuchara
colocar el pescado en una fuente y salsear
BUEN PROVECHO

💡 Consejo:

-

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