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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Cocer durante 2 min, la merluza en agua hirviendo con un par de hojas de laurel, una cebolla o puerro y un chorro de aceite. Reservar.
Poner en el vaso los palitos de cangrejo y triturar unos segundos en vel. 6. Añadir los filetes de merluza cocidos y los pimientos el piquillo y trituar unos segundos en vel. 6.
A continuación poner la leche, los huevos, sal y pimienta y mezclar 20 segundos en vel. 4.
El recipiente donde lo se vaya a hacer se pincela con mantequilla y un poquito de pan rallado (para que no se pegue). Poner la mezcla e introduciro en el horno (precalentado 200º) al baño maría durante 35 minutos más o menos (depende de cada horno). Pinchar con un palillo para comprobar que está cuajado.
Cuando enfríe, adornar a vuestro gusto
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