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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Vamos a trocear la verdura para preparar el sofrito. Ponemos en el
vaso
los 40 gr de aceite, el pimiento rojo, el verde, la cebolla y los ajos.
5 sg velocidad 4
Después pelamos los tomates, los añadimos y volvemos a poner
5 segundos a velocidad 5.
Añadimos el pimentón y los calamares troceados,
5 minutos, varoma,
"Giro inverso"
,
cuchara
Rectificamos de sal, añadimos los tacos de pescado, 750 gr de caldo de pescado,
7 minutos, varoma,
"Giro inverso"
cuchara
Vaciamos todo en un caldero, añadimos las gambas, la bolsa de fideos y cocinamos 10 minutos. Dejamos reposar 5 minutos
Puesto que es mucha cantidad, para evitar que se derrame, es mejor terminar guisando los fideos en un caldero puesto que salen en torno a 6 raciones
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