Trucha asalmonada rellena de jamón

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 2 truchas, asalmonadas
• 100 gr. de cebolla
• Lonchas de jamón serrano para el relleno
• 25 gr. de taquitos de jamón
• 200 gr. de vino blanco
• 100 gr. de agua
• 50 gr.de aceite
• 1 cacito ce verduras knorr
• 2 ó 3 granos de pimienta negra
• 1 hoja de laurel
• Pimienta blanca y sal

🥘 Preparación:

Salpimentar las truchas y rellenar con el jamón y colocar en el recipiente varoma.
Poner la cebolla en el vaso y trocear 5 minutos, vel. 5.
Añadir el aceite, colocar el recipiente varoma en su sitio y progrmar 10 minutos, varorma, vel. 1
Transcurrido el tiempo añadir la hoja de laurel, los granos de pimienta, el vino blanco, el cacito de verduras y el agua, 20 minutos, varoma, giro a la izquierda. Cuando falten 5 minutos añadimos los taquitos de jamón.
Rectificar el punto de sal y servir la trucha añadiendo la salsa por encima, y lista para comer.

💡 Consejo:

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