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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 1
🙌 Dificultad: baja
Ponemos la cebolla cortada en cuartos y la troceamos 5s vel 10
Bajar los trozos al fondo.
Poner el aceite de oliva (que cubra el fondo del vaso) 10minutos, 120º , vel 1
Mientras, pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas y colocarlas en el cestillo. Hacer el zumo de naranja y el zumo de limón. Y lavar los lomos de salmón y colocarlos en el varoma.
Echar los zumos en el vaso. Colocar el cestillo en su lugar. 25min, varoma, vel 1.
Cuando falten 15 minutos aproximadamente para terminar, colocamos el varoma en su lugar.
Triturar la salsa y emplatar una rodaja o lomo de salmón con patatas y la salsa por encima.
Si veis que el salmón le falta un poco más de tiempo, aumentais el mismo. Yo normal mente lo pongo en el varoma entre los 20 y 15 minutos una vez empezado el tiempo.
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