Salmón en salsa de Alcaparras

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⏳ Tiempo de preparación: 22 min
⌛ Tiempo total: 22 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 kg. salmón
• 120 gr. cebolla
• 60 gr. aceite oliva
• 85 gr. vino blanco
• 450 gr. leche semi
• 15 gr. harina
• 1 bote alcaparrás pequeño
• eneldo
• sal

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la cebolla. 4 segundos V5. Incorporar el aceite. 5 minutos/varoma/V1.
Mientras tanto poner el salmón en recipiente varoma con sal al gusto y reservar.
Añadir la harina. 1 minuto Varoma V1. Echar el vino y la leche. 10 segundos V6. Agregar las alcaparras. Poner el recipiente varoma y programar 15 minutos /Varoma/ V4.
Terminado el tiempo emplatar, poner la salsa y espolvorear con eneldo.

💡 Consejo:

-

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