Salmón a la Naranja

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 170 g de cebolla
• 3 ajos
• Una pizca de eneldo
• 110 g de naranja, pelada y en gajos
• 300 g de zumo de naranja
• El zumo de medio limón.
• 45 de aceite, .
• 2 patatas, pequeñas (para hacer al vapor en varoma)
• 1 naranja, entera (para hacer en rodajas en varomoa)
• Sal al gusto
• 4 rodajas de salmón

🥘 Preparación:

Poner dentro del vaso en trozos la cebolla, y los ajos previamente desprovistos de la piel.
Picar 4 segundo, velocidad 5
Añadir el aceite
Programar en varoma, 10 minutos, giro a la izquierda, velocidad de cuchara.
Echar pizca de eneldo, los gajos de naranja, 300 gramos de zumo de naranja, y el zumo de medio limón.
Programar 20 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad de cuchara ((los gajos se deshacen, pero quedan las burbujitas de la naranja con el zumo que explotan en la boca al ser degustado)
Seguido se coloca las bandejas con el salmón, patatas y rodajas de naranjas para que se haga a la vez que la salsa
en varoma.
Se retira coloca en una fuente, adornamos con la salsa y guarnición.
Buen provecho

💡 Consejo:

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