Valoración: ⭐4.6/5 (11 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -
calentar el aceite 5 minutos temperatura varoma V-1
añadir la cebolla y triturar 5 segundos V-4
programar 5 minutos temperatura varoma V-1
añadir la sepia y programar otros cinco minutos misma temperatura y velocidad
añadir el tomate escurrido, porque la sepia y la cebolla ya han soltado juguito, la sal, el azucar y la hierbabuena y programar 25 minutos temperatura varoma V-1 si nos gusta mas espesito programar tres minutos mas.
En los ultimos 10 minutos podemos aprovechar el vapor para cocinar unos huevos poche (opcional)
Esta es una receta que llevo años haciendola tradicionalmente y me resistia a prepararla con la thermomix, hasta hoy, os aseguro que os chupareis los dedos! que aproveche!
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