Revuelto de Setas con Pez Platino

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⏳ Tiempo de preparación: 14 min
⌛ Tiempo total: 14 min
🍴 Raciones: 3
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 200 GR DE PEZ PLATINO
• 4 AJOS
• 20 GR DE ACEITE
• 1 bote DE MEZCLA DE SETAS (200 GR)
• 1 bote de, CHAMPIÑONES LAMINADOS (100 GR)
• 5 huevos
• perejil picado
• sal

🥘 Preparación:

AJOS 4 SEG VEL4. ECHAR EL ACEITE Y 5 MIN VAROMA VEL
cuchara
PONER LA MARIPOSA Y ECHAR LAS SETAS Y LOS CHAMPIÑONES ESCURRIDOS, SAL Y 5 MIN VAROMA VEL
cuchara
PONER EL PESCADO  Y 2 MIN 100º VEL
cuchara
AGREGAR LOS HUEVOS BATIDOS, PERERJIL PICADO Y 2 MIN. VAROMA VEL
cuchara
(SI OS GUSTA MAS CUAJADO PONER UN MINUTO MÁS PERO TENIENDO EN CUENTA QUE ESTE PESCADO SE DESHACE MUY PRONTO)
RETIRAR LA MARIPOSA, MOVER UN POCO CON LA ESPATULA CON CUIDADO Y SERVIR ESPOLVOREADO CON PEREJIL PICADO.

💡 Consejo:

-

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