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Rape " a mi manera"

Valoración: ⭐4.7/5 (12 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 42 min
⌛ Tiempo total: 42 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner los ajos pelados y la cayena  en el vaso, picar 3 segundos velocidad 5. Añadir el aceite y programar 4 minutos varoma velocidad 1. Echar el pimentón y la harina, 2 minutos 100º velocidad cuchara.
En el recipiente y bandeja varoma colocamos los lomos de rape( si son muy grandes partirlos un poquito ) y los mejillones.
Añadir el agua, vino blanco, perejil picado,guisantes y la sal.  Programar  35 minutos varoma giro izda y velocidad 1. Ponemos encima el recipiente varoma.
Emplatar y salsear.

💡 Consejo:

-

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