Rape al vino

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 2 dientes de, ajo
• 100 g de cebolla
• 50 g de aceite
• 100 g de vino blanco, ( a mi me gusta el albariño)
• 200 g de caldo de pescado
• 8 patatas, pequeñas peladas
• 50 g de guisantes
• 500 g de rape, limpio en 4 trozos
• 8 almejas
• 8 langostinos
• 2 huevos duros
• 1 cucharadita de maicera disuelta en 1/2 cubilete de agua
• sal y perejil picado paro adornar

🥘 Preparación:

- poner
vaso
el ajo cebolla 4 seg. vel. 5 añadir el aceite sofría 10 min.tenp. varoma vel. 1.
- añadir el vino 2 min. tem. varoma vel. 1 sin poner el cubilete para su evaporación.
- vierta el caldo, coloque el cestillo meta las patatas y los guisantes. Distribuya el rape las almejas los langostinos en la varoma.Introduzca el cestillo en el vaso , situé el recipiente varoma en su sitio y programe 20min.tem. varoma vel. 1
- retire la varoma extraiga el cestillo añada la maicera programe 3 min. tem. varoma vel.1.
- triture la salsa 30 seg. vel. 5/10.
- colocar el rape las almejas langostinos patatas guisantes en una fuente, vierta la salsa  ponga los huevos duros en rodajas y espolvoree con el perejil picado

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

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