Puddin de Pescado

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 400 gr de palitos de cangrejo
• 5 huevos
• 200 gr de atún escurrido
• 400 gr de leche evaporada
• 6 pimientos de piquillo, escurridos
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta
• Mayonesa o salsa rosa para servir

🥘 Preparación:

Forrar con film transparente un molde de plum-cake y reservar.
Poner los
palitos de cangrejo en el vaso y trocear programando 4 segundos, velocidad 4 .
Retirar la mitad y reservar.
Añadir los huevos, el atún, la leche, los
pimientos, la sal y la pimienta. Programar 7 minutos, 90º, velocidad
5.
Añadir los palitos de cangrejo troceados y reservados,mezclar bien con la
espátula y verter la mezcla en el molde (dar unos golpes sobre la mesa para que
no queden burbujas). Dejar enfriar en el frigorífico durante dos horas como
mínimo.
Desmoldar y servir con mayonesa o salsa rosa.
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💡 Consejo:

-

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