Plato completo con perca, patatas y verduras

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 cucharada aceite
• 4 filetes de pescado, (perca, procure qu sean del mismo grosor)
• sal y pimienta
• 1 cucharadita orégano
• 2 dientes de ajo
• 30 gramos aceite de oliva
• 300 gramos agua
• 50 gramos vino blanco
• 1/2 pastilla de caldo de ave
• 1 patata, pelada y cortada en rodajas de 0,5 cm.
• 1 calabacín, sin pelar y cortado en rodajas de 0,5 cm.
• ½ cebolla, en aros finos 100 g
• 1 tomate, en rodajas finas

🥘 Preparación:

Pinte el recipiente Varoma con aceite y coloque los filetes de perca, espolvoreados con la sal, la pimienta y el orégano. Tape y reserve.
Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Programe
5 seg/vel.7.
Sofría programando
5 min/Varoma/vel.1.
Añada el agua, el vino y la 1/2 pastilla de caldo.Coloque la verdura en el cestillo, intercalando capas de patatas, calabacín, cebolla y tomate. Introduzca el cestillo dentro del vaso, sitúe el recipiente Varoma en su posición y programe
25 min/Varoma/vel.1
Utilice la muesca de la espátula para extraer el cestillo y vierta la verdura en una fuente o en platos individuales, espolvoree con sal, coloque encima los filetes de perca y sirva.

💡 Consejo:

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