Pescado con patatas y verduras (formateada)

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 15 gramos aceite de oliva virgen extra
• 4 unidades filetes de pescado, (del mismo grosor)
• 1 gramos sal
• 1 gramos pimienta molida
• 2 unidades diente de ajo
• 30 gramos agua
• 50 gramos vino blanco
• 1/2 unidades Pastilla de Caldo de ave
• 250 gramos patata, en rodajas de 0,5cm
• 200 gramos calabacín, sin pelar, rodajas de 0,5cm
• 125 gramos cebolla, en aros finos
• 100 gramos tomate, en rodajas finas

🥘 Preparación:

Pintar el recipiente Varoma con aceite.
Colocar los filetes de pescado en el Varoma.
Espolvorear los filetes de pescado con sal, pimienta y orégano.
Tapar y reservar.
Añadir al vaso los ajos. Programar 5 segundos, velocidad 7.
Bajar los restos de las paredes del vaso.
Añadir el aceite. Programar 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añadir el agua, el vino y la pastilla de caldo al vaso.
Añadir al cestillo la patata, el calabacín, la cebolla y el tomate intercalándolos por capas.
Colocar el cestillo dentro del vaso y el recipiente Varoma. Programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Verter la verdura en una fuente y espolvorear con sal.
Colocar encima los filetes de pescado.

💡 Consejo:

Esta receta es original de Thermomix.Yo la he copiado para darle formato a los ingredientes y usar la lista de compra.También he desglosado los pasos para que los niños puedan entenderla mejor cuando cocinan ellos.

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