Pescado con Pasas

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: media

🧾 Ingredientes:

• 4 pescadillas de ración
• 1 vaso de vino moscatel
• pasas al gusto
• 1/2 limón
• 1 puerro
• 50 g mantequilla
• sal
• 1/2 vaso de nata líquida

🥘 Preparación:

Picar el puerro con turbo
Añadir la mantequilla y 1 cucharada de aceite. Programar 3 min 100º vel 2
Agregar la nata, las pasas y el moscatel. Programar 5min 100º vel 2
Si queda espesa, añadir un poco de leche. 1min 100º vel 2
Se limpian las pescadillas, se cortan en filetes, se salpican con zumo de limón y se cuecen al vapor durante 10 min
Se colocan los filetes en una cazuela y se añade la salsa. dejamos calentando un poco para que cojan los sabores

💡 Consejo:

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