Valoración: ⭐4.8/5 (14 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Limpiar y pelar las patatas y las zanahorias. Cortar las patatas en rodajas gorditas y las zanahorias por la mitad a lo largo. Poner estas verduras en el recipiente varoma y encima de ellas el pescado limpio y sin escamas. Cerrar y reservar.
Poner en el vaso un litro de agua con el romero y el laurel. Programar 25 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2. Poner en su posición el recipiente Varoma con el pescado.
Reservar el Varoma con el
pescado. Mientras, tirar el agua con laurel y romero, limpiar el vaso y poner la crema ligera y el queso brie en trozos con un poco de sal y pimienta molida, programar 10 minutos temperatura Varoma y velocidad 2, volver a colocar el Varoma con el pescado en su lugar.
Cuando acabe, sacar el pescado (con cuidado de no quemarse con el vapor) presentar los lomos junto a las verduras y con la crema de brie por encima.
-
No hay comentarios.