Valoración: ⭐5/5 (5 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -
100 GR DE CEBOLLA, PUERRO Y 3 SEG VEL 5, AÑADIR EL ACEITE Y 7 MIN VAROMA VEL.
cuchara
AGREGAR LOS PALITOS TROCEADOS Y 40 GR DE SALMON , 3 MIN 100º VEL
cuchara
. ECHAR 40 GR DE CREMA, LA LECHE Y LA HARINA Y 5 MIN. 100º VEL. 2 1/2.
PONER EN LA BANDEJA DEL VAROMA UNA LAMINA DE FILM , UN FILETE DE PESCADO SALPIMENTADO ENCIMA, Y EXTENDER EL RESTO DEL SALMON, CUBRIR CON EL RELLENO DEL VASO Y TAPAR CON EL OTRO FILETE. CERRAR EL FILM DEJANDO ABIERTOS LOS EXTREMOS PARA QUE PUEDAN ESCAPAR LOS JUGOS. ( YO EN EL VAROMA PUSE BROCOLI Y ME SIRVIO DE GUARNICION). RESERVAR
ENJUAGAR EL VASO Y 100 GR DE CEBOLLA Y EL AJO, 4 SEG VEL 4, ECHAR 20 GR DE ACEITE Y SOFREIR 5 MIN VAROMA VEL.
cuchara
. AÑADIR EL RESTO DEL BOTE DE CREMA PULEVA, EL VINO, EL AZAFRAN, SAL Y PIMIENTA Y 25 MIN, VAROMA, VEL.1. PONER EL VAROMA EN SU POSICION.
PONER CONCUIDADO DE NO ROMPERLO EL PESCADO DESENVUELTO DEL FILM EN UNA BANDEJA , ESPOLVOREAR CON EL PAN RALLADO Y GRATINAR 5 MIN. (HASTA QUE SE HAG COSTRA) TRITURAR LA SALSA 30 SEG VEL 10 Y SERVIR EL PESCADO RELLENO CON LA SALSITA.
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