Puntillitas al jerez

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⏳ Tiempo de preparación: 21 min
⌛ Tiempo total: 21 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gr de puntillas (chipirones pequeños)
• 100 gr de cebolla
• 1 diente de ajo
• 30 gr de aceite
• 70 gr de jerez
• una hoja de laurel
• unas hojas de hierbabuena
• pizca de nuez moscada
• sal

🥘 Preparación:

CEBOLLA Y DIENTE DE AJO 4SEG, VEL 5.
AÑADIR ACEITE, LAUREL Y HOJAS DE HIERBABUENA Y PROGRAMAR 10 MIN., VAROMA, VEL 1.
AGREGAR PUNTILLITAS, VINO DE JEREZ, NUEZ MOSCADA Y SAL Y PROGRAMAR 11 MIN., 100º, GIRO A LA IZQ., VEL CUCHARA. (SIN CUBILETE)
NOTA:
SALE ABUNDANTE SALSA PORQUE LOS CALAMARCITOS VAN SOLTANDO AGUA, YO AL EMPLATARLO LOS ESCURRO UN POCO, CUESTIÒN DE GUSTOS.

💡 Consejo:

-

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