Plato de pescado, gambas y guarnicion

Valoración: ⭐4/5 (4 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 6 dientes ajo, VASO
• 1 cubito aceite, VASO
• 4 cubitos vino blanco, VASO
• 1 pastilla caldo, VASO
• 4 pellizcos perejil, VASO
• 600 gramos gambas, CESTILLO
• 200 gramos zanahorias, VAROMA
• 100 gramos brócoli, VAROMA
• 200 gramos JUDIAS, VAROMA
• 2 rodajas merluza, BANDEJA VAROMA
• 1 filete pez espada, BANDEJA VAROMA
• 1 cucharada colmada perejil, sal y pimienta, AL GUSTO

🥘 Preparación:

1.Ponemos en el vaso los dientes de ajo y se trituran velocidad 4 tiempo 6 segundos.
2-Añadimos el aceite y ponermos temperatura varoma , tiempo 8 minutos, velocidad 2, sin cubilete.
3.Posteriormente añadimos la pastilla del caldo, el perejil y el vino blanco al vaso.
4.Ponemos cestillo con las gambas sin pelar.
5.Colocamos el recipiente varoma sobre el vaso y colocamos la verdura salpimentada, colocamos la segunda fuente con el pescado igualmente sazonado( yo en particular hago pez espeda y merluza, ya que a cada de los comensales nos gusta distinto pescado).
6. Programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda

💡 Consejo:

5 minutos antes de finalizar añadimos las gambas del cestillo al vaso, estarán más jugosas.

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.